Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
Mouse de foie micuit oro y flores
Hace unos día me invitaron a ir al Evento Carrefour Selección y Kitchen Club donde inauguraban nuevo local al que al final no pude asistir. Han tenido la gentileza de enviarme una selección de sus productos, dentro de una caja negra con un lazo dorado venía un surtido de delicatessen ideales para Navidad, y entre tanta delicia había un foie micuit. Os presento [...]
¿Tú como te comerías el queso President? (Concurso)
Como cambian las cosas, hace muchos años, el queso se comía acompañado de pan de hogaza. Mas adelante se puso de moda el entrecot al Roquefort. ¿Os acordáis? Mas tarde pedir en un restaurante tablas de queso, era de lo mas chic. Como postre, costumbre muy francesa, ya no triunfó tanto en nuestro país. En estos momentos se puede [...]
Plum cake de calabaza y boniato
Tengo una memoria increíble, tengo mas información que un ordenador, y mira que caben cosas...(risas) Hoy recordaba, que cuando era niña (tendría unos 6 años) asistía a unas fiestas que la madre de una niña organizaba para todas las amigas de su hija, seriamos unas 10 amigas, el motivo era bautizar las nuevas muñecas que nos habían traído los Reyes Magos, como [...]