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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

Postre de nata nueces

El postre de nata nueces es un postre clásico de siempre. Aunque en la actualidad no se suele tomar. Normalmente se sirve  en copa, yo en teja. Postre de nata nueces                        Ingredientes: 250 ml de nata para montar. vainilla para decorar. azúcar al gusto nueces teja. Como hacer la [...]

Por |noviembre 17th, 2012|Postres con estilo|20 Comentarios

Ternera en salsa con llanega negra

No os lo vais a creer... Esta receta la hice hace mas de un de mes, y como no me gusta como había quedado la foto, pues no la colgaba. Pero luego me dije... ¿ como se va a perder el mundo una exquisitez semenjante? Si os cuento que he crecido comiendo ternera con llanega negra o con rovellons, los dos por igual. ¿que [...]

Por |noviembre 15th, 2012|Carnes, Chefs, Restaurantes y hoteles|7 Comentarios

Pasta alla Norma (mi versión)

La Pasta alla Norma es un plato tradicional de la cocina siciliana, se la quiero dedicar a una amiga muy especial y que le tengo mucho cariño, "Pina una brava siciliana" He modificando algunos ingredientes según mi nevera hoy,  no tenía albahaca fresca, lo he cambiado por un pesto gourmert preparado, (no es lo mismo) pero que para según que [...]

Por |noviembre 15th, 2012|Pasta, Verduras|3 Comentarios

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