Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
Esta receta participa "fuera de concurso" en el blog de Manu, Cocurso 2º aniversario cocinandoconcataman. Manu proponía el tema: Recetas con flores. Como sabéis, me encanta cocinar con flores, es tan chic. Además no me iba perder esta ocasión de acompañar a Manu en este gran momento, dos años ya deleitándonos con sus recetas. Como las flores me llegaban tarde, no pude [...]
Cous-cous de verduras y garbanzos Ingredientes: 2oo grs de garbanzos cocidos 50 grs de cous-cous de espelta 6 espárragos verdes 1/2 pimiento rojo 1 trozo de puerro 1 rodaja de celery 1 hoja de hinojo aceite de sésamo aceite de oliva Ras al Hanut tahine sal Elaboración: Cortamos el celery, puerro, pimiento, hinojo, a brunoise [...]
¿Seguro que habéis oído hablar de la lechugas vivas verdad? Las dío a conocer Martín Berasategui en Fruit Attraction, y también habló de ellas Pakus de Lacy Blog, yo en este post también. Casi queda un mes para que se celebre la edición de este año de Fruit Attraction. Feria internacional del sector de frutas y hortalizas en Ifema, los días 24-26 de [...]
