Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
Torrijas de Juani Trujillo
"Batimos los huevos y empapamos las rebanadas de pan en la leche"Así dice la preparación de las torrijas del libro...Cocina de la Sierra de Cazorla.Su autora es Juana Trujillo del Blog CocinalandiaPero seguro que todas la conoceis mas por ser colaboradora de Directo al PaladarJuani me ha regalado su libro... Cocina de la Sierra de Cazorla.Me [...]
Fresas marinadas con Martini Rosato y pimienta rosa.
Cuando tengo fresas no puedo parar de hacer platos con ellas.Aisssssss que deliciosas son las fresas.Hemos cenado una pizza Miguel y yo.Y mientras se hacía he preparado este postre con fresas.Estaban deliciosamente excitantes.Ese toque de pimienta rosa le da un toque de glamour al conjunto.Se hacen en un momento, ¿os acordais del truco? aquíFresas marinadas con [...]
Risotto de habas con pimiento rojo asado.
Dice el refrán...Esto son habas contadas... Pues ni mas ni menos estaban contadas...300 grs, que pelé, herví 4 minutos escurrí, pasé por hielo y dejé enfriar. Después les quite la piel que estaba muy dura. No se de donde saqué tanta paciencia... Y yo me pregunto... ¿porque se me olvidó poner la macro? Ha salido la foto borrosa.¿que [...]