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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

Arroz fallero

Mira que confundir el  día 19 con hoy 12...Creía que era San José hoy. ;)Gracias a Sandra i Xavi del Fogons de la Bordeta aquique me lo ha dicho.¡¡¡Gracias guapos!!!Ya sabéis que esta receta, es del otro día,el sistema tenia un fallo y no lo guardóya tenia todo el post escrito...En fin aquí lo tenemos de nuevo.Siempre he comido mucho arroz de niña.Mis recuerdos con mis primos/as [...]

Por |marzo 12th, 2011|Arroces y risottos|12 Comentarios

Crema de mango

Cuando tenia 19 años iba a una discoteca de moda en Barcelona llamada Bocacciohabía otra en Madrid.(creo que he contado algo similar otra vez) ;)En aquella época se bebía mucho un coctel sin alcohol  llamado San Franciscoahora casi nadie lo pide.En Bocaccio servían en unas copas con un pie muy largo un tipo de bebida, no [...]

Por |marzo 11th, 2011|Postres con estilo|20 Comentarios

Pasta con espárragos y crema de queso.

Jamás hubiera pensado en hacer la pasta sin tomate. A la carbonara... nunca me ha seducido mucho, y las que llevan nata las encuentro muy pesadas, siempre las he comído con tomate. Ademas cunando vas a "según" que restaurantes y terminas de comerte la pasta... te queda todo el  fondo del plato con un charco de nata que dices tu... ¡¡¡se la podían haber [...]

Por |marzo 10th, 2011|Pasta|19 Comentarios

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