Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
Esta receta participa en el concurso de Espe aquí Risotto de alcachofas y calamares, con caldo de crema de calabacín. Ingredientes para dos personas: -6 calamares pequeños frescos. -120 arroz redondo o para risotto. -1 loncha de pan de molde tramezzino. -30 grs de parmesano. -1/s de mantequilla. -3 alcachofas. -1/2 puerro. -1/2 cebolla -vino [...]
Un postre rápido, fácil, delicioso y con estilo.Ingredientes:-10 fresas.-60 ml de leche.-azúcar (opcional)Preparación:Ponemos 8 fresas en la batidora, la leche, el azúcar y trituramos, ponemos en la nevera que seenfríe, servimos en copa y decoramos con las dos fresas que hemos reservado.Unas hojas de menta le van genial si tenemos.La leche es muy poca, quizás podemos poner menos, [...]
Adoro la calabaza y la berenjena, y junto a la alcachofa, son mis tres verduras favoritas. Estas verduras, junto a las fresas y algunos productos mas,venían en la caja semanal que me trae sa2pe.com Como no puedo vivir sin arroz (para otros serán las patatas) no me importa comer día si y día también. Risotto de calabaza y [...]
