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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

El aroma de Brajma.

Ayer fui a comprar una revista de cocina, me miré varias y creo que no hice buena elección.Me quedé una de recetas de ensaladas, para lo que queda de verano verdad...Arroz basmati con piña y gambas.Ingredientes para dos personas:-100 grs de arroz basmati nomen.-6 gambas grandes.-1 lata de piña pequeña.4 c/s de mayonesa.-vinagre y sal.-huevas [...]

Por |septiembre 13th, 2009|Arroces y risottos|Comentarios desactivados en El aroma de Brajma.

Star fruit’s

Otra de las cosas" no necesarias" fueron estas carambolasQue para decorar son bonitas.Como era la primera vez que las compraba, las cogí verdes y dejé unas de color miel claro, que supuestamente eran las que se podían comer.Las he dejado fuera de la nevera 3 días y no se han madurado uniformemente, sino que han [...]

Por |septiembre 13th, 2009|Postres con estilo|Comentarios desactivados en Star fruit’s

Pasta con manitas al cava, morcilla y manzana.

Aprovechando que este plato lleva manitas y morcilla...ingredientes tradicionales de antaño,he decidido sumarme al evento que tuvo lugar ayer en la Rioja."Las primeras jornadas de cocina tradicional "Le he dado a este plato el punto de la cocina antigua y tradicional, mezclada con un toque moderno y atractivo que da la pasta de colores.Hace ya un [...]

Por |septiembre 12th, 2009|Pasta|4 Comentarios

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