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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

Tosta …La manzana de Blancanieves

Cena ligera para dos.Ingredientes:-2 rebanadas de pan de payés integral.-queso de untar-1/2 aguacate.-1 manzana.-gomasio.-semillas de amapola.-pétalos de almendra.-aceite de albahaca y perejil.Preparación:Tostamos el pan y lo untamos con el queso, encima ponemos el  aguacate en laminas y la manzana encima, espolvoreamos conlas semillas de amapola, el gomasio , los pétalos y el aceite de albahaca.Para el [...]

Por |mayo 23rd, 2009|Pizzas|9 Comentarios

Envoltini de piquillo relleno y bufanda de brick. Sobre cama y sabanas correspondientes.

Envoltini de piquillo relleno y  bufanda de brick.Sobre cama y sabanas correspondientes.Cama de garbanzos.-150 de garbanzos cocidos.-1 trozo de  pimiento rojo.-1/2 puerro.1/2 patata pequeña.- 4-6 setas 1/2 zanahoria.-1/2 trozo de nabo.-pimentón dulce.Ras-el-Hanout.-aceite.-salPreparación:Ponemos agua en una olla y añadimos todos los ingredientes cortados a brunoise.Añadimos los garbanzos, pimentón y el Ras-el-Hanout. dejamos cocer 30 minutos, trituramos y pasamos por [...]

Por |mayo 21st, 2009|Verduras|6 Comentarios

Crep Nashi

Me he comprado una crepera sencilla, pero matona.jajajaja.Hice unos creps de jamón dulce y queso para MiguelY para mi hice lo mismo pero le añadí pera Nashi.Claro a la hora de repartir...dice...Yo también quiero de pera, vaya...si no le gustaban pensé;))Creps con queso Brie, jamón dulce y pera.Ingredientes:-8 lonchas de jamón dulce.-8 trozos de queso [...]

Por |mayo 20th, 2009|Pizzas|8 Comentarios

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