Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
Thai
Este montadito lo hice hace un par de semanas.Montada encima de una hoja queda espectacular.Rollitos de rúcula, zanahoria y queso de cabra con fresas...envueltos con calabacín a la plancha y vinagreta de pistachos y Malva.Ingredientes:Rúcula,zanahoria, fresas,calabacín, queso de cabra, vinagreta de pistachos y flores de Malva.Vinagreta de pistachos:Ponemos en el mortero los pistachos, los chafamos,y [...]
El jardín de Venus
Estaba loca por ir a un restaurante de los que cocinan con flores.Y como podeis ver, solo hay que desear las cosas para que sucedan.http://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_atracciónEl restaurante sigue en pie para ir cualquier día.Pero mi impaciencia no ha podido resistirse a comprar estas violetas y rosas.Y he decidido comerla en casa.Esta noche me he puesto manos [...]
Fusionando culturas…
Chupitos de Azukis. Cuenta la leyenda...que los amantes se encontraban bajo los árboles de Pistacho a escuchar la apertura del fruto bajo las noches cálidas iluminadas por la luna. Esto era una promesa de buena fortuna y fertilidad.Una rara y exótica delicia, los pistachos eran la comida preferida de la reina de Saba quien demandaba [...]