Recetas

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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

Ayer por la noche le dije a mi pareja... ¿Vas al super a compras 3 cosillas?Y allí que se iba cuando le digo...Si te apetece alguna cosa de capricho la compras.(me referia a algo para los dos.)Me dice...-¿ Como que?Lo que tu quieras cariño... Cuando vuelve yo estaba toda emocionada viendo el programa...Ven a cenar [...]

Por |enero 22nd, 2009|Postres con estilo|2 Comentarios

Il jardino di le funghi.

Champiñon relleno de verduras y salmón con crema de eneldo.Tapitas. Podeis ver mi blog de tapas en miniatura pinchando aquí.http://www.margotminisytapitasblogspotcom.blogspot.com/-1 champiñón grande.-sucedáneo de caviar.-verduras.Preparación:Quitamos la primera piel del champiñon, lo vaciamos con el aparto de hacer bolitas de patata, melón, etc.Lo freímos por todos lados, y lo ponemos en un papel absorbente.De la receta Il [...]

Por |enero 22nd, 2009|Verduras|4 Comentarios

il profumo.

Il profumo.http://www.youtube.com/watch?v=PO4YdPg7ZxsDados de salmón con crema de verduras y Eneldo.Ingredientes para dos personas:-2 lomos de salmón.-cebolla-puerro.-calabaza.-calabacin.-nata liquida.-caldo de verduras.-Eneldo fresco picado.-aceite, sal.Preparación:Cortamos a brunoise las verduras, y las freímos lentamente y le añadimos al final el eneldo picado pequeño.cuando estén cocinadas las trituramos, y le añadimos caldo para que se trituren mejor, pasamos por un [...]

Por |enero 21st, 2009|Pescado, Sin categoría|1 comentario

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