Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
Hacia meses había comprado cuajada de paquetepara hacer un bizcocho de esos que se le pone cuajadapero nunca lo hice.Y ayer hice agua de calabaza.( así le llamo yo) una crema ligerapara entrar en calor y poder beberlo rápido y de pie en un Mug.¿Os acordáis hace años atrás del Sopinstan de Gallina Blanca?Pues algo [...]
http://www.botanical-online.com/medicinalscynaracastella.htmSi entrais en esta web vereis las propiedades de la alcachofa.Despues de tantas fiestas y comilonas que mejor que una sopa de alcachofas.Va bien para el higado y bilis,colesterol, angina de pecho, arteosclerosis, diabetes, acido urico.etc.Es magistral la alcachofa, de todas formas esta buenisima.Pero en sopa como un caldito, es mas diuretica yelimina toxinas.Y nos [...]
Ventresca de merluza y colas de gambón al vapor.Con cama de Shiitake y hilo de crema de acelgas con cava.Cuando era adolescente iba mucho al teatro y al cine con mi madre(ahora casi nunca voy)Me he acordado al escribir ahora esta receta.Era una obra de teatro que vi,de Arturo Fernandez y se llamaba...Acelgas con champán.Vaya [...]
