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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

Canella-Zuccheriera

Y este estaba que ni te cuento.Ummmmmmmmmmmm!!!Hoy como tenía el reciclado, no pensaba hacer ninguno, pero como era fácil de hacer,me he atrevido.Ya me vale, a mi, que no me sale un pastel como debe ser,osea casi perfecto, ni queriendo.Y me atrevo ha hacer este Cake de Canella.Por Dios!!!Pero claro ...De los cobardes nunca se [...]

Por |febrero 21st, 2008|Bizcochos|2 Comentarios

Rissotto e funghi allo zafferano

Rissotto para 1 persona.Me ha gustado mucho, estaba bueno, y rápido de hacer.-100grs de arroz.-80grs de setas-2cucharas de cebolla picada en brunoise-caldo de verduras o de pollo.-azafrán en hebras.-parmegiano.-aceite.-sal.Preparación:Freir la cebolla cuando esté dorando,añadirlas las setas cortadas en brunoise,añadir el arroz y darle unas vueltas para que se dore, dorar el azafrán y añadir el [...]

Por |febrero 18th, 2008|Arroces y risottos|Comentarios desactivados en Rissotto e funghi allo zafferano

La Martinica

-160 Macarrones-1 Puerro1/2Cebolla-50 grs. calabacín-30 grs.Jamón (a poder ser del bueno) ja ja-1/2 Mango-1 vaso de chupito de zumo de mango-2 cucharadas de nata -1cuchara grande de almendras fileteadas.-1cucharada de mantequilla-aceite-sal-Parmegiano Hervir la pastaCortar a brunoise todas las verduritas y en el último momento saltear el jamón unos segundos(reservar un trozo de jamón para decorar)Ponemos [...]

Por |febrero 13th, 2008|Pasta|Comentarios desactivados en La Martinica

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