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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

Chips de boniato a la miel

Comer chips de boniato me encanta, me gustan mas que los de patata, son ideales para un aperitivo, a mi ese toque dulzón del boniato me encanta, mas bien me apasiona el boniato en general. Lo comería cada día de mi vida (risas) me transporta a mi infancia. Estaban deliciosos, aunque la verdad debían quedar [...]

Por |julio 11th, 2013|Aperitivos, Tapas|2 Comentarios

Tartaleta de queso, calabacín y beicon

Con estas calores apetece comer poco,  por lo menos a mi, y si como,como ligero, seguro que como muchas de vosotras. Hoy hemos comido, un trozo de tartaleta, un vaso de gazpacho, ensalada y de postre melón. Y nos hemos quedado muy bien, y a media tarde un vaso de zumo, y mucha agua que nos [...]

Por |julio 4th, 2013|Tartaleta, Verduras|2 Comentarios

Mozzarela de bufala con tomates asados, Ficoide glacial y olivas de Kalamata

Hoy he querido emular un plato de un chef con estrella Michelin. Esta es una creación del chef  Artur Martinez,  que dirige junto a su hermano Juanjo el restaurante La Picoteca, y a la vez el restaurante Capritx  galardonado con una estrella Michelin. Cuando fuimos a la inauguración de la terraza de verano de la Picoteca, comimos [...]

Por |julio 2nd, 2013|Ensaladas|1 comentario

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