Recetas de platos con verduras ricas
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Crema de zanahoria y boniato con crujiente de anacardos
El día de mi cumpleaños hice 8 degustaciones casi todas iban decoradas con flores, con lo cual eran delicadas y entretenidas de emplatar, claro que mi cariño de Miguel, me ayudo en todo momento a emplatar. Explico cada plato y llegado a la crema de zanahoria y boniato, me dice mi amiga Marta... -¡Creía que era de [...]
Hongo Maitake
Conocía el Hongo Maitake pero nunca lo había comprado, siempre había utilizado el Shiitakeque también tiene propiedades curativas. En la antigüedad el uso del Hongo Maitake era algo habitual, ya que este hongo estaba considerado como una de las medicinas más importantes que existían, y es que se le han aplicado poderes curativos sorprendentes, pues es [...]
Flor de calabacín con curry de avellanas
Podéis ver esta receta en el blog de Javier de: A la carta para dos