Risotto de setas con vieiras. El risotto me apasiona, es mi plato favorito, y si es con setas me gusta mucho más. El otro día en la fruteria me dicen... -¡Margot! ¿Utilizas setas deshidratadas para hacer risotto? ¡Pues no! ¿Porque me lo dices? Tenemos hoy en oferta tres botes por 1€. Es que hoy caducan. [...]
Judías estofadas. Los médicos aconsejan comer legumbres 2-3 veces por semana por las grandes propiedades que tienen. Contienen proteinas, fibra, hidratos de carbono, y minerales como el magnesio,potasio, calcio, y hierro. Judías estofadas, las comemos en casa tres veces por semana. Mis preferidas son las judías y las lentejas, en tercer lugar están los garbanzos, [...]
Albóndigas con shiitake. Esta carne me gustó mucho. Es de La Vall d'en Bas (Girona). También he comparado entrecots y son fantásticos. Toda la carne es de calidad, tiene un sabor especial, debe ser el pasto que comen. Albóndigas con shiitake. Esta especie de albóndigas me gustaron porque no son las típicas que solemos encontrar, [...]
