Recetas de sopas y cremas deliciosas.
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Crema de setas de cardo, con tostada otoñal
No os lo vais a creer, yo no me lo creía.Dice Miguel...-¡Que buena que esta crema!Yo me moría de la risa, ninguna crema le gusta, siempre dice que es puré.Después de que ha repetido una segunda vez...Hemos tenido un diálogo de risa.Me pregunta...-Miguel: ¿ que lleva?-Yo: si le digo que lleva setas, cebolla, y nabo,dira que no le gusta!!!-Miguel:¿lleva setas?-Yo:si!!!-Miguel: [...]
Crema de calabaza con huevo poché y arena de Ibérico.
Crema de calabaza y zanahoria,huevo poché y arena de ibérico. Ingredientes: 2 lonchas de jamón ibérico 2 lonchas de pan de cereales. 1/2 litro de caldo de ave. 100 grs de calabaza. 100 grs de zanahoria. pimienta blanca. 1 patata pequeña. canela en polvo. 2 huevos. 1/2 puerro. 1/2 cebolla. aceite. sal. Preparación: Cortamos la calabaza, [...]
Lunes
Creo recordar que una vez en mi vida, hace mil años de eso;)Hice una tortilla con la hojas de lechuga y estaba buena.Hoy he pensado¿ si hago una crema de escarola con las hojas verdesque deberíamos comernos y no nos comemos?Estaba muy buena.Ingredientes:-50 ml de leche ideal.-100 grs de escarola.-8 espárragos.-1 puerro.-1 patata.-1 cebolleta.-aceite.-sal.Preparación:Lavamos, pelamos y cortamos todos [...]