Recetas de sopas y cremas deliciosas.
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Un fresquito pal caló
Este calor nos deshidrata , debemos ingerir mucho liquido, ensaladas,frutasy pocas comidas que lleven grasa.He pensado que una crema fresquita de melón nos vendría bien para hoy.Además de diurético, el melón nos aporta agua y potasio, he pensado porque no aportarle un poco de fibra...y le he añadido unos espárragos blancos.Y como no, su poquito [...]
La Vichyssoise de siempre.
Queridas amig@s!Hoy os voy hablar de mi frutería de confianza.La frutería de siempre.Todas las frutas y verduras que veis en mis recetas son compradas en Fruitsa2pe.Quiero hablaros un poco de ellos.Fruitsa2pe nace en el año 1996, sus inicios fueron con un solo camión y un pequeño almacén en Mercabarna.Trabajan duro, su esfuerzo poco a poco [...]
El deseo de Cleopatra
Esta receta ya la he puesto en otra ocasión, pero quiero que veáis otra forma de emplatado.Quien se resiste a esta versión con peritas de San Juan verdad?Tan típicas de nuestra verbena de San Juan en Catalunya( se celebra en varios lugares de España) donde se come la típica coca,se bebe cava y se tiran [...]