Recetas de tapas sencillas y aperitivos con clase
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Ferrán Adriá y Joselito se unen para enseñar al mundo las excelencias del jamón
Ferrán Adriá y Joselito se unen para enseñar al mundo las excelencias del jamón El mejor chef del mundo Ferrán Adriá y Joselito nos sorprenden una vez mas. Ferran Adriá y Joselito, el mejor jamón del mundo,se unen para enseñar al mundo las excelencias del jamón. Han creado la web www.joselitolab.com. donde podemos encontrar 40 recetas [...]
Champiñones con crumble de nueces
La primera vez que comí estos champiñones fue en Tübingen, en un restaurante italiano. Tapas Bar se llamaba, me hizo gracia ya que en Barcelona había una cadena de bares de tapas llamados así. Nunca los había probado y la verdad es que además de buenos, tienen pocas calorías. Los podemos comer como tapa, aperitivo [...]
Paté de guisantes
Paté de guisantes Como os contaba en otro post, os enseño la batidora y la tostada de paté de guisantes que hizo Marc Fosch, cuando nos demostró en el MACBA como funcionaba la batidora Minipimer7 de BRAUN. Si tenéis que comprar una Minipimer, os recomiendo que veáis las prestaciones de la Minipimer7 de BRAUN. Tiene varios [...]