Recetas de tapas sencillas y aperitivos con clase
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Crudités
Creo que eh visto estos crudités en el blog de Lesreceptesdesthilari he ido a comprobarlo y no encuentro el enlace. […]
Pulpo con aceite de pimentón de Fez y granada.
Este es otro pica pica, en total han sido cinco y una paella. Como veis aquí nada de ser tradicional, no habido canelons de Sant Esteve, pero si los queréis hacer aquí esta la receta. Pulpo con aceite de pimentón de Fez y granada. Pulpo, granada, aceite, pimentón de Fez. Cortamos el pulpo fino y lo ponemos en una cazuelita de cocina [...]
Huevo de codorniz relleno de crema de boniato y mascarpone, sobre lingote de centeno, huevas de algas y crocanti de almendra
Huevo de codorniz relleno de crema de boniato y mascarpone, sobre ligote de centeno, huevas de algas y crocanti de almendra. Ingredientes: pan de centeno crujiente. 6 huevos de codorniz. 1/2 boniato pequeño. huevas de algas caviart. crocanti de almendra. 2 c/p de mascarpone. cebollino pimienta. aceite. sal. Preparación: Cortamos el boniato en brunoise y lo [...]