Estofado de verduras y seitán
Estofado de verduras y seitán Estofado de verduras y seitán. El seitán es un preparado alimenticio a base de gluten de trigo. Es una alternativa a la carne. Su color, y cocinado final, nos recuerda a los guisos de carne y verduras con patatas que nos preparaban nuestras madres y abuelas desde que eramos eramos [...]