Desde niña en casa comíamos butifarra con judías es un plato sencillo, delicioso y muy fácil de preparar. La butifarra en general es típica de Catalunya, aunque puede encontrar también en Aragón, Islas Baleares, Valencia Murcia y en algunos sitios de Andalucía. Ahora con la temporada de setas le van de lujo a este plato, he utilizado [...]
Cuando el otro día vi esta verdura no dudé en llevarmela. En los años que tengo nunca la había visto, le pregunté a la dependienta y me dijo que se llamaba" espilgalls" lo busqué en internet y no lo encontré, y es que no puse el nombre correcto. Yo quería saber que era esta verdura, pensé que alguien debía saberlo, [...]
Me encantó esta crema de calabaza asada, el sabor cambia notablemente. Pensé porque no acompañar esta humilde calabaza y convertirla en un plato de lujo con unas almejas y rebozuelos, y asi disfrutar de unos tropezones sensacionales. Podéis cambiar la guarnición si no os gusta esta, la calabaza admite muchas. Esta receta es para La recepta del 15, [...]
