Mil hojas de nata y crema de café Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 150 de nata para montar azúcar para la nata al gusto azúcar glas para decorar Crema pastelera sabor café: una cucharadita de extracto de vainilla 1 c/p de café soluble 240 ml. de leche 15 gr. de Maizena 60 gr. de azúcar [...]
Hace un mes que quiero hacer una tarta de manzana, me gusta mas de hojaldre o pasta brisa, pero al final me decidí por un bizcocho de manzana, que lo encuentro igual de delicioso. Pero no había forma de encontrar el momento, ayer a las 8 de la noche fue el momento...(risas) Me habían gustado las que había visto en varios blogs, las que se ven [...]
A mi la tarta de manzana con ricota me encanta, claro que me gusta igual la de mascarpone, igual nos van bien, para el desayuno, que para un postre, o para tomar el té con las amigas. Pero que nadie haga el sacrilegio de ponerlas en el frigorífico, es un pecado comer un hojaldre húmedo. Lo podemos comparar a una croqueta calentada [...]
