Ya ha llegado la Navidad en mi ciudad.Sino cuelgo las fotos hoy se me va a pasar la Navidad, y luego para la próxima los adornos de la calle no sirven. ajajajaUn paseo con mi nieta, mi nieto( que no sale en esta foto) y mi hija por las calles engalanadas. Fuimos a ver a Miguel que cantaba en [...]
Picardía.Crema de alcachofas y setas con su picardía.Ingredientes:-4 setas de ostra grandes.-1 patata pequeña.-50 ml de nata.-pimienta blanca.-4 alcachofas.-1/2 puerro.-aceite.-sal.Preparación:Lavamos y cortamos el puerro, tres alcachofas ( la otra la dejamos para guarnición) la patata, las setas a trozos pequeños.En un recipiente con un poco de aceite, sofreímos , cuando esté todo pochado,añadimosagua y dejamos hervir unos [...]
En Catalunya es típico comer en Navidad este plato.En otros lugares se le llama cocido.Es reconfortante comer un plato de este caldo cuando hace mucho frío.Aunque yo no suelo hacerlo casi nunca, a Miguel y a mi nos encanta.Hoy hemos comido ración doble;)Esta mañana ha venido mi amigo Francis y me dice...Me tienes que decir como se hace la [...]
