Ontario-express.
Salmón en escabeche exprés.Ingredientes:-2 lomos de salmón.-pimienta the colors en grano.-unas hojas de laurel.-vinagre de módena.- unas ramas de tomillo.-pimienta.-aceite.-3 ajos.-sal.Preparación:Ponemos aceite en una sartén, salpimentamos el salmón,y lo freímos dejandándolo un poco crudo por dentro, con la calor del aceite se nos termina de cocinar.En el mismo aceite doramos los ajos,añadimos el laurel,la pimienta [...]