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Montadito de verduras con virutas de iberico

Que fácil es hacer montaditos como este con verduras y virutas de  jamón ibérico.Para una noche de cena con los amigos, inauguramos la terraza ahora que llega San Juan, para acompañar unas cremas,etc.Y es de dieta total, el pan es la mínima expresión, "el jamón del bueno" esta permitido en una dieta adelgazante, el pimiento es al horno,y el espárrago [...]

Por |junio 24th, 2011|Sin categoría|10 Comentarios

Pasteles de chocolate

Tenemos gente genial en la red y con una gran memoria visual.Arantza  de  mypoppyseeds aquí  ha reconocido la tarta de Food and Cook , yo no me acordaba de quien era, pero me enamoré de ella cuando la vi.Es majestuosa y sencilla a la vez.Yo cuando me gusta alguna tarta guardo la foto, y cuando voy hacer el post, no [...]

Por |junio 23rd, 2011|Sin categoría|12 Comentarios

Gazpacho

Este gazpacho me ha hecho pensar en lo que me gustaría hacer.Me gustaría a enseñar a cocineros de cocina tradicional, (de la de siempre) como hacercremas frías y calientes y como combinar gazpachos con frutas, sandía, melón, melocotón, cerezas,fresas, en el blog podéis encontrar gazpachos con todos estos sabores.Y muy importante... a presentarlo bonito.¿ Que os parece?Es una idea [...]

Por |junio 22nd, 2011|Gazpacho's, Sin categoría|8 Comentarios

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