Concurso de recetas sanas(los ganadores)
Por fin ha llegado el momento de que podáis ver los 16 bloggers ganadores del concurso de recetas sanas
Nada mas llegar nos esperaban así de sonrientes Mireia, Marta y Lidia por este orden.
Nutrim, es un centro de salud, que además de impartir talleres de recetas sanas,trabajan para Hospitales y Centros de Salud, Empresas, Escuelas, Universidades, y público en general. Todo para el bienestar de nuestro cuerpo y mente, impartidos por grandes profesionales. Allí se hizo el taller de cocina sana.
Hoy del Día, es una web online, donde podemos encontrar alimentos de uso diario, frescos y de gran calidad. Lidia responsable de Hoy del día, nos contó el proceso, es increíble como el pescado se pesca de madrugada, se envasa, y el transporte te lo trae en la misma mañana, y solo han pasado unas horas desde que lo han pescado en la mar.
En cuanto a los demás ingredientes el sistema es el mismo. Todo lo que comimos en el taller eran productos de Hoy del día.
Mireia Anglada de Cookandworld, que todos conocemos, es Chef de alta cocina y especialista en alimentación saludable, formada en medicina china, naturopatía y en alimentación natural y energética.
Desde los inicios de la alta gastronomía en este país, ha trabajado con los mejores cocineros del mundo como formadora en técnicas de vanguardia.
Ha dado clases y conferencias de alta cocina y cocina saludable en centros y escuelas de hostelería de toda España.
Sus conocimientos y experiencia la llevan actualmente a combinar la alta cocina con la alimentación saludable para promover la salud a través de los hábitos alimentarios.
Como podéis ver, todos estamos atentos a lo que nos cuenta Mireia Anglada, eso de que llegues y tengas la mesa puesta a todos nos gusta verdad? además como podéis ver, El Granero integral, tuvo el detalle de hacernos unos regalos.
Todas en acción, mientras cada grupo hacia un plato, nos filmaban. Esta era la sorpresa que os dije que abría, el taller de recetas sanas en un The MJ Cooking Show, fantástico!!!
Quiero deciros que Tomates verdes fritos, Tapas 2.0, Chez Silvia, Con las zarpas en la masa, Y sigo en la cocina, no pudieron asistir, y regalaron su plaza a otros bloggers, aunque dos plazas quedaron vacantes.
Mireia controlando el gallinero para que todo saliera bien, 16 bloggers todas chillando a la vez, es mortal, y todo mujeres, el único hombre como siempre es Miquel.
Hicimos cinco recetas, picantones glaseados con cítricos, endivias con frutas, verduras y boquerones escabechados, raviolis de calabaza y de postre buñuelos de viento sin gluten, ideales para celíacos.
Mi grupo para los buñuelos fuimos: Neus, Miquel, Mj y yo.
Agradecer a Miquel, que como siempre es todo generosidad y nos regaló sus deliciosos macaron a todas, y Lola que esta vez nos trajo un delicioso bocado de chocolate.
Fuente de la foto: Ardila para Cookandword.
Para finalizar, quiero dar las gracias a todos los sponsor, y a todos vosotros los bloggers, que como siempre que hago un concurso estáis ahí, además siempre tengo en cuenta las que os tenéis que desplazar de lejos, Dolors y Carmen que vienen de Lleida, Girona, y Mar de Tarragona, pero esta vez os han ganado, Caty Pol que ha venido desde Mallorca, y Palmira desde Italia (risas).
Mil gracias a todos por asistir, y a todos los lectores que disfrutéis de este reportaje y del vídeo.
y la que escribe, o sea yo.
Nota: Mar,Pili, y Dolores no se os ve en las fotos, menos mal que en el vídeo si.
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un gran taller el de la Mireia y que me encanto poder compartir con todas vosotras.Sois divinas¡¡
un beso
Que bien se os ve Margot!!! La receta de los buñuelos muy interesante. Besotes guapa!
Lo pasamos genial!
Besos y feliz semana!
Ya he publicado el post jeje Como aprendimos con Mireia, es una gran profesional. Besos!
Ana
Me encantó estar entre ustedes, lo pasé genial, aprendí mucho y el resultado me encantó, el taller y conoceros fue lo mejor. Gracias a todos, quizás un día se repita, jajaja
Un beso
no te imaginas el coraje que me dió no poder ir. Si yo hubiera vivido en Barcelona no dudes de que no hubiera faltado ni por todo el oro del mundo.
Pero es que además, ver lo bien que os lo pasasteis me está haciendo sufrir por segunda vez, snif
Besos. Paula