Mañana es el día del libro y la rosa en Catalunya.
Y también el día de San Jordi, felicidades a todos los que se llamen así.
Un día de salir a disfrutar, pasear y comprar aquel libro que venimos
deseando hace tiempo.
No tengo ninguno en especial… salvo el de Webos fritos un indispensable en
nuestra vidas desde ahora (hablo por mi) le tengo tanto cariño a esta familia
que tener su libro es tener un pedacito de ellos en nuestra casa.
Me gustaría recomendaros unos libros de nuestras amigas bloggers que han escrito un libro
y es un buen momento para tener uno de ellos en nuestra biblioteca.
Y son…
Mc y Su: Webos fritos
Ana: Recetas de mamá
Sara: Cocina para emancipados
Silvia: Mi dulce tentación
Falsarius Chef : Cocina sin humos.
Txaber Allue : El cocinero fiel
Juana Trujillo: Cocina de la Sierra de Cazorla
Feliz día.
Este postre gusta a mayores y niños, pero lo veo ideal para una pareja de enamorados.
Sera que en mi calle hay una creperia y siempre esta lleno de parejitas y adolescentes comprando.
Un delicioso aroma te transporta cuando pasas por su ventana del comercio, si habéis escuchado bien,
no hay puerta, se venden a través de una ventana.
Este sistema es muy típico en otros países.
Crep de crema pastelera con fresas.
Ingredientes para dos:
2 bases de creps ( o lo hacéis vosotros)
8 fresas ( 2 para decorar)
azúcar glas.
Crema pastelera:
12’5 grs de maicena.
35 grs de azúcar moreno.
250 ml de leche
canela en rama.
piel de limón
2 huevos.
Preparación:
Poner la leche a hervir en un cazo con la canela y la piel de limón.
Llevar a ebullición a fuego medio.
Mientras, mezclar el resto de la leche con la maicena.
Batir enérgicamente las yemas en un bol con el azúcar.
Disolvemos la maicena con un poco de leche fría.
Cuando la leche llegue al punto de ebullición,
retirarla del fuego y añadir las yemas y removiendo bien
con las varillas añadimos la maicena, llevamos de nuevo al fuego
y cuando empiece a espesar la retiramos del fuego.
Preparación:
Calentamos el crep al micro.
Lo ponemos en el plato, ponemos la crema pastelera encima del crep
encima las fresas cortadas a laminas, doblamos el crep, y lo volvemos a doblar.
Decoramos el crep con la fresa, abierta en forma de abanico y azúcar glas.
Quina cosa més senzilla i tan bonica alhora!!! Ja ho crec que és un bon postre per a enamorats!
El teu deu estar encantat amb les sorpreses que li prepares!!
Molts petons
Este tipo de dulces me parecen ideales para una merienda, ¿a ti no? Muchas gracias por tus recomendaciones. En mi librería ya tengo hecho un huequecito para Ana, para Silvia y para Mac y Su.
Besos.
muy buenas tus recomendaciones. Y el dulce que nos presenta me gusta mucho. Bss guapa.
Qué bonito es pasear el día del Libro por todas las paradetas que montan en las calles.
Nos has dado una buena selección de libros para poder elegir,ojalá haga buen tiempo y no se desluzca la fiesta.
Unos crêpes muy románticos con las fresas.
Besos preciosa y feliz Semana Santa tanto si sales como si no.
Un postre ESPECIAL y BELLO para un día señalado y querido por personas de aquí y de allá.
Y aprovechando la fecha, me atrevo a sugeriros un libro que a buen seguro y aunque sea por las fotografías, puede gustar a las cocineras-os tan FANTÁSTICOS y HUMANOS que visitáis este BLOG; y que además no tiene un precio elevado.
Saludos AMISTOSOS para TODOS y un abrazo con todo cariño para tí MARGOT
Título del libro: Pintxos y Tapas
TODOLIBRO EDICIONES S.A.: 6 euros en Alcampo
Féliz día para tí también. Yo lo voy a disfrutar, es el primer año desde que estoy en Barcelona que cae en sábado y no tengo que trabajar, así que perfecto para visitar librerias y disfrutar del ambiente. Un beso.
Que envidia….el dia del libro! en esta fecha es cuando me joroba estar tan lejos…
bueno, me hago las crepes a ver si se me pasa la melancolia…
un beso,
Feliz Sant Jordi y día del libro Margot!! :)
Estos crepes se ven delciiosos!!
Muchos besos!
Gracias Margot… eres un encanto
San Jorge es especial en mi familia, es el día del libro, que siempre celebramos comprando algún libro (aquí sin rosa, qué pena) y el santo de mi cuñado y mi ahijado, los dos Jorges de la familia, que se llevan elapellido del ilustre marino, "Juan"… hay dos Jorge Juan en la familia
Besos. Ana