Día Mundial del pan

Hoy es el día Mundial de la alimentación, y coincide con el Día Mundial del pan. La finalidad es destacar aquellos problemas relacionados con el hambre y concienciar a los países para que pongan en marcha los mecanismos oportunos que permitan eliminarlos. La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) hizo oficial este día en el año 1979 y desde entonces se han tratado muchos temas relacionados con el hambre en el mundo. Este año el lema es “Las cooperativas agrícolas alimentan al mundo”. Seguir leyendo en: gastronomiaycia

Bocadillos solidarios en Madrid

Este evento solidario lo organizan los siguientes chefs y se pueden encontrar en los siguiente puntos:

  • Juan Pozuelo estará en la tienda Gold Gourmet (C/ José Ortega y Gasset, 85) de 11 a 13 h. Bocadillo de carne de ternera, boloñesa de pollo, pimiento asado y salsa de aguacate.
  • Fernando Limón estará en la Tienda de Madre Hizo Pan de Moralzarzal (Plaza de Toros, local 1), de 17 a 19 h. Bocadillo con pulpo, pato, rúcula, pipas de girasol, aceite de oliva, vinagre de jerez y puré de mango.
  • Rodrigo de la Calle estará en el restaurante La Lumbre del Cacique (C/ Estafeta, 2, Alcobendas), de 18 a 20 h. Bocadillo de raíces y trufa (boniatos, queso de cabra, albahaca morada, zanahoria, rábanos, chrivia, picada de ñoras, tomate de Huerta de Carabaña y trufa negra).
  • Alberto Chicote estará en Poncelet Cheese Bar (C/Jose Abascal, 61), de 12 a 14 h. Bocadillo de Pastrami, queso de cabra majorero, pepinillo agridulce, diente de ajo encurtido, mayonesa de jengibre fresco, mostaza de Dijon y rúcula.  Fuente: europapress

En casa comemos mucho pan, ( demasiado) nos gusta de todas las maneras, con semillas, sin, rústico, pan de agua, de cristal, de La Mola, espelta, soja, y un largo etc…

Desde que tengo el blog hace 6 años ya, he visto la convocatoria que hacia Zorra sobre el pan, y en el que participan bloggers de todo el mundo.

Como me gusta ser solidaria pero no se hacer pan, y no puedo participar, lo mas parecido a ello es esta receta que quedó finalista en el concurso de Lacy Blog y que lleva pan.