Desde niña el caqui siempre me ha apasionado, lo he comido hasta saciarme.
De mayor he ido moderando su consumo.
Yo soy de comer dulce, y ya sabéis que esto lo es en demasía.
La variedad Persimón y Sharoni no existían en aquellos momentos, era el típico caqui, maduro, que comías con las manos y te ponías perdida,boca y manos (también me lo he comido con cucharilla eh) y lo feliz que eras porque lo disfrutabas plenamente.
Hay gente que no le gusta porque se ensucia las manos, y su textura le da repelús.
Ellos se lo pierden.
Cuando me leo, veo que la palabra pasión la repito muchas veces.
Y en honor a la verdad…
Vivo cada momento de la vida con pasión, y cuando me encuentro mal intento
utilizar esa pasión para que me ayude a salir del mal momento.
Desde niña en casa se oía hablar de la Pasionaria, fui creciendo y fui entendiendo
y conociendo quien era,siempre me pregunte porque le llamaban Pasionaria.
Pensaba si seria una persona con mucha pasión.
-¿ Os cuento un secreto?
Yo también soy como ella…
Miguel es mucho mas joven que yo.
Aunque a diferencia de ella, él no es mi amante, sino mi pareja.ja ja
Mirad porque a Dolores Ibárruri la llamaban así.
El amante, la pasión y el persimón.
Tartaletas de caqui persimón.
Ingredientes:
-1/2 caqui para decorar.
-vainilla para decorar.
-azúcar para quemar.
-mermelada.
-hierbabuena.
– 62 ml de leche.
-30 grs de azúcar.
-canela en polvo.
-62 grs de harina.
-mantequilla.
-1 caqui.
Preparación:
Ponemos en la batidora, el huevo, caqui,canela, azúcar, leche,harina y batimos todo.
Untamos los moldes con mantequilla, añadimos la masa, cortamos en forma de media luna el
medio caqui y lo ponemos encima de la masa decorando y finalizamos poniendo mermelada de albaricoque,
yo he puesto de jengibre.
Deliciosa para los amantes del jengibre, me la regaló mi amigo Josep.
Que quien tiene un amigo… tiene un tesoro.
Horneamos, hasta que pinchemos y veamos que esta.
Debería haber quedado un poco quemada por encima, pero por lo que sea no ha quedado, le he puesto azúcar y lo he quemado con el soplete.
Decoramos con la hierbabuena y el palito de vainilla.
PD:
Las cantidades son aproximadas.
Podéis ver la versión original en Food&Cook aquí.
Nunca he hecho ninguna receta con caqui, siempre me lo he comido tal cual, me encantan. De pequeña hasta rechupeteaba toda la piel jajaja…
Un postre delicioso guapa!
Oye!, esto está bueno ¿verdad?, vaya pinta que tiene y ese toque de mermelada de jenjibre.
Muy bueno si señora!
Apuntadita queda
un Besazo
Chelo
me parece que es la primera vez que leo una receta con caqui! muy original. saludos
Me ha gustado tu receta y las fotos estupendas y tu historia me ha encnatado. Que es la vida sin pasión? Bss guapetona.
Que receta mas curiosa…
Nunca lo he comido…
PAra los pendientes!!!
Muas!!
genial entrada. y si,a mi tambien me gustaba pringarme cuando me comia los cakis,me recuerdan mucho a mi abuelo..ahora hace mucho que no los como.mira a ver si los veo y los compro
Margot, me ha encantado tu entrada. Las mujeres con carácter siempre son criticadas, pero sabes…? Es por pura envidia de otras mujeres y de los hombres. Tú sigue tan apasionada, que la vida es corta y hay que disfrutarla al máximo.
Te puedo comentar algo?. La passionaria es la planta que da como fruto el maracuyá. Y se la llama así por la forma y color de la flor. Te mando un enlace de una foto mía para que veas el por qué…
http://fotos.facilisimo.com/?pagina=ampliada&idfoto=2855540&opcion=modfotos
Un besote y ese postre con caqui es una delicia. A mí también me gusta comerlo con las manos.
Pues sabes que, que yo aún me sigo comiendo los caquis con la mano, me parecen mucho más buenos, precisamente hoy de postre me he comido uno y he disfrutado tanto como lo hacía entonces.
Un postre delicioso. También tengo una receta pendiente con caquis, son buenísimos.
Besitos y feliz fin de semana
Me encanta leerte, a mi los caquis no me gustan, en realidad me gustan muy pocas frutas, pero no me importaría comerme ese postre, entre la historía y la fotogtrafía tan maravillosa…..
Besos
Lo que más me gusta del caqui es esa especie de gajo que cuando chupas entra de golpe en la boca… ¡¡me encanta!!
y nunca he tomado persimón, no me llama la atención ¿es tan rico como el caqui?
Una estupenda receta a mi los kakis me encantan de siempre, las fotos te han quedado estupendas hacen mas apetecible la receta, por cierto yo también soy mayor que mi marido jejeje
besos guapa
buen findde
Una maravilla de entrada! fantásticas, fotos, unas recetas maravillosas y unas palabras para recordar!!
Muchos Besos
Esta claro que eres una mujer toda pasion porque sino no harias las cosas que haces y con tanto encanto para todo Enhorabuena.
Buen puente y feliz castanyada
petons
Miquel
Plas, plas, plas , plas i mil aplaudiments més….. Sempre m´ha fascinat la història de la Dolores , una dona impressionant , el que més m´agradat és trobar algú que pensi tant igual i que pensi com jo que sense pasió no hi ha motor per la vida .
El pastís increíble , però el caqui només m´agrada a mi i la veritat no em convé massa .
I si Margot, qui te un amic…………
un petó guapa
Me alegro que os guste… la historia, mi pasión, y mis tataletas.
Besos
Un estupendo dulce para este fin de semana puente. Super apetecible y muy tentador. Preciosísimas fotos.
Besos.
Junto con el melón es mi fruta preferida,pero a mi se pone un estómago hinchado(quizá es que no me como sólo uno).Yo me los comía sin cuchara y éso que no me gusta ensuciarme las manos.Me sorprendes con ésta receta.
Luz amarilla
Gracias Silvia, me alegro que te gusten las fotos.
Gloria, creía que te hacían alegría, y es de los atracones que te metes. ajajaja
Besos
Hola!
Me encanta esta receta y tu blog. He creado hace poco un blog sobre el persimón en la que quizás puedas encontrar recetas para este gran kaki.
Gracias!
Hola me encanta en persimón y también escribo recetas con esta deliciosa fruta, gracias por el articulo Margot :)