Me encantan las ensaladas que llevan fruta,y si es mas de una mejor.
Nos suelo pedir ensaladas en los restaurantes ya que ninguna me gusta, no tienen mucho sabor, son sosas.
Pero el otro día cuando fuí al restaurante a cenar con mis amigas y celebramos el cumple de Miguel, me encantó la ensalada que nos pusieron, era como las que como en casa, llevaba  tres tipos de frutas,estaba exquisita.
Esta también esta deliciosa, y el toque chic se lo debo a Begoña y Paloma, que me regalaron un aceite al chocolate que compraron en Benabarre (Huesca) que es delicioso, gracias chicas!!!

Ensalada de ciruelas a los tres quesos, nueces y aceite de chocolate
Ingredientes:
1 bolsa de mezclum.
2 ciruelas rojas.
lascas de parmesano.
queso de cabra curado.
mozarella fresca.
aceite de chocolate.
balsámico de Módena.
nueces.

Preparación:
Ponemos las lechugas mezclum en el plato intentando que queden con volumen, alrededor ponemos los quesos, ciruela a gajos,nueces, y regamos con el aceite de chocolate y balsámico.

Nota: yo  añadí uva blanca, me faltaba algo…