El día después siempre nos sobra de todo.
Y es que la uva no se me  acaba.
Compre la blanca,que por cierto era de grano pequeño,que no me gustan pequeños, es lo que había,
con un punto  pasada, aunque por encima estaban aparentemente bien, y era carisima.
Bueno, ya sabemos que en Navidad todo se dispara.

Me encanta la escarola aunque a veces una piensa que esta limitada, es conocida por comerla sola
o  llevar granada, creo que la podemos tratar como cualquier lechuga, y añadir los ingredientes que queramos.
A mi el queso de cabra y feta no me gusta, son demasiado fuertes.
Pero la marca President tiene unos mini rulos, que me gustan porque son de sabor suave.
A los que no os guste el queso de cabra, os recomiendo que probéis este.

Ingredientes:

-queso de cabra.
-uva negra.
-escarola.
-nueces.

Vinagreta de pistachos:


Pistachos sin tostar,aceite, vinagre de cava, miel,sal.
Preparación:
Picamos los pistachos en el mortero, y añadimos, sal, aceite,
vinagre y emulsionamos todo.


Preparación:
Cortamos la uva en tres trozos,ponemos un aro encima del plato, llenamos el fondo del  aro
 con la parte del medio de la uva, queda como un disco, así se asienta mejor, ponemos escarola encima y encima de la escarola ponemos  dos rulos desmenuzados de queso de cabra, y nueces,el resto de la uva, y finalizamos con escarola y nueces.

La escarola tiene un toque amargo, que queda muy bien con la dulzor de la uva.

Nos la comimos con este pan, que aquí le llaman de Navidad.
Delicioso, y es que nos gusta tanto el pan…
Y yo una copa de Rioja.

No solemos tomar vino en casa,cada día bebemos agua,cuando salimos de restaurantes
bebo casi siempre sola, ya que Miguel conduce.

Que risa, el otro día había controles de policia, y Miguel  venia de ensayar,y  le paró la poli.
Es gracioso, porque lo han parado otra vez al principio de conocernos, y justo el siempre bebe agua,
 como que no se lo cree nadie. ajajajaaj.

Pues si…
Fuimos a la Rioja por capricho mio, estuvimos en las bodegas Marqués de Riscal  aquí
Bueno,en las bodegas no, en el hotel que es lo que quería yo…;)

Nos tomamos unas aguas con unas deliciosas trufas. ja ja

A quien se le cuente que uno va a ese lujazo de  bodegas y edificio para tomar  un agua no se lo cree
 pues es cierto chic@s, aquí la muestra  y aquí.
Todas sabéis que el vino y las uvas van muy bien para nuestro cuerpo.

Pues mirad la web… Botanical aquí.
Veréis que maravillas nos cuenta sobre los beneficios del vino en el organismo.