Que bonitos son los cerezos en flor.

Esta foto es una pasada.
Es un fondo de pantalla
Podéis ver mas aquí.


Hacia días que no me compraba nada de color (siempre lo compro blanco) y cuando vi estas barquitas de color rosa …me enamoré de ellas.

Me compré cuatro a 1€ cada una ¿ geniales no?
Estaban en color vino, también eran bonitas, pero me gustaron mas las rosas.


Ensalada de cerezas con Idiazabal.


-hojas mezclum.
-6 dados de claras.
-6 cerezas.
-4 tomates secos.
-nueces.

Vinagreta:
-6 cerezas.
-aceite,
-sal y vinagre.

Preparación:

Cortamos las cerezas a trocitos ( quitamos el hueso) las ponemos en un bol
añadimos sal,aceite y vinagre y mezclamos.




Emplatado:

Ponemos las hojas mezclum en el plato, añadimos el Idiazabal a dados, el tomate cortado a trocitos,los dados de claras, ponemos tres cerezas enteras y las nueces a trozos y finalizamos con la vinagreta de cerezas.
Servimos mas vinagreta en una salsera.