La felicidad es un estado emocional que nos hacen sentir personas, situaciones o pequeños detalles del día a día.
Ayer fue nuestro aniversario.
Hace 5 años que vivimos juntos Miguel y yo.
Hemos batido nuestro record de permanencia( mis 20 años de matrimonio no cuentan) como pareja.
Estoy emocionada,no se donde me llevara a cenar( bueno si lo se) lo intuyo.
Pero me ha pedido que ni le pregunte, ni le mire a la cara,porque siempre
termino adivinando donde me lleva ( y ya no es sorpresa) eso es la complicidad
que hay entre los dos.
Le he dicho que antes de salir… iba a escribir en un papel donde me llevaba y cuando volviéramos a casa leíamos lo que había escrito.
No ha hecho falta, yo ya sabia donde íbamos.
Pero le he seguido el juego, y he guardado el papel en una caja de madera
cuando hemos llegado él lo ha abierto.aja ja.
-¡¡¡ Siempre lo adivinas!!!
Cuando hemos salido a la calle,me despistaba yendo de un lugar
a otro …pero no ha podido, el también sabia que yo lo sabia. ;))
Que emoción se siente cuando se vive la vida como un juego.
Al principio de nuestra relación teníamos conversaciones mentales, era super divertido.
Y como técnica muy interesante de practicar, otros le dirán telepatía. ajajaja.
Menos mal que me había preparado este post antes de salir de casa (solo faltaban algunos comentarios sobre la cena) porque después de degustar 11 platos y 2 postres...
tendré insomnio tres días por lo menos.
Veamos lo que nos ocupa hoy de receta…
Para combatir esos días de calor, nuestro organismo nos agradece cosas fresquitas.

Si tomamos un gazpacho y esta ensalada con tortitas para la cena, nuestro cuerpo estará ligero y feliz.
Ensalada ligera con vinagreta de Felicidad.
Ingredientes:

-pétalos de parmesano
-tiras de melón.
-anacardos.
-1 calabacín.
-1 pepino.
-vinagre.
-aceite.
-sal.
Preparación:
Pelamos el pepino y el calabacín y hacemos tiras finas con el pelador.
No utilizamos la parte del centro donde están las semillas.
Cortamos el melón a tiras muy finas y lo ponemos en un bol,
junto al pepino y el calabacín,añadimos vinagre, sal , aceite y lo
dejamos macerar unos minutos.
Lo servimos con tortitas variadas de trigo, arroz y trigo sin gluten
pétalos de parmesamo y anacardos.