Chicas ya me han llegado varias recetas hoy.
Como lo lleváis?
Animadas para el Spint final???
Nos queda todo el día de mañana para presentar la receta.

Acordaros que mi cena es el sábado.
Los ingredientes de la ensalada elegida que no tenga en casa, los compraré el sábado por la mañana.

Buscaré una mano inocente ( mi pareja) y que elija un papel entre todos los nombres recibidos y la que salga la haré para la cena de cumpleños de una amiga, en total seremos 8 personas.
Haré la foto y la colgaré junto con todas las demás recetas que me hayan llegado hasta mañana por la noche.
El tiempo limite sera a las 12 de la noche.
Y el resumen lo colgaré a partir de la semana que viene.

Mirad de nuevo el post que esta escrito en color fucsia.
He cambiado alguna cosa y lo he especificado mejor, o eso creo ;))

Ya he he dicho en otra ocasión que comer en colores es muy beneficioso para el organismo.
Hoy seguimos con la cocina en vasos y he elegido un color, el que mas me apasiona a mi…
El color rojo.
Pinchad aquí para saber mas sobre el color de los alimentos y sus beneficios.
El rojo entre otras cosa, va bien para los radicales libres.
Os propongo un juego ¿que os parece?

Hacéis una ensalada en vaso y con el ingrediente que mas os guste.
No hay limites de ingredientes cada una que ponga lo que quiera.
Pero si debemos poner una base y es de lechuga,mezclum, cogollos escarola.
!!!Si que es importante que todos los ingredientes sean en un mismo tono.
Un ejemplo: si lo hacemos naranja ….
ponemos…gambas, sharoni, palitos de zanahoria, nueces, naranja, o mandarina ,vinagreta de mermelada de naranja y así todos los ingredientes de color naranja que se nos ocurra y por supuesto la creatividad de cada una de vosotras en emplatar en el vaso!!!
Podemos hacer una ensalada tibia también,lo que vuestra imaginación crea.


Me mandáis la foto y los ingredientes, podéis hacerla, amarilla, naranja, verde, morada, del color que queráis.


Yo cuelgo las fotos y los ingredientes de cada receta que me mandéis y así vemos con la infinidad de ingredientes y colores de ensaladas que podemos hacer.

Mandar a este correo, la receta y la foto.
margot53_3@hotmail.com
En el lado derecho hay un botón que dice…
Escribeme es el mismo correo.

Una delicia de ensalada en miniatura para deslumbrar a todos vuestros comensales.¡
Tener en cuenta que las fresas se encuentran muy facilmente ahora y a muy buen precio.
Una caja de fresas pequeña ,hoy me ha costado 1€ su origen es Morocco.
Le puesto trozos de sharoni, que es un tipo de caqui duro como sabéis.
aunque es de color naranja, me ha parecido que el toque dulce quedaba bien, aunque reconozco que no debería haberlo puesto ( se admite un color diferente como error) ya que yo lo he puesto, no pasa nada.
Ingredientes:

-2 fresas.
–sharoni.
-hojas rosé.
-tomate seco.
-tomate cherry.
-pimiento rojo.
–parmeggiano.
-semillas amapola.
-sésamo.

Vinagreta:

-aceite, vinagre, sal
y salsa de soja, miel, sésamo.
Ponemos todos los ingredientes en
un bol y emulsionamos.

Emplatado:

Cortamos todos los ingredientes muy pequeños,
(incluido el queso)
y los vamos alternando en capas, con las hojas rosé, las fresas
y el queso, y finalizamos con la vinagreta de sésamo.
Decoramos con unas semillas de sésamo y amapola.

Observaciones:
Las hojas rosé son una mezcla que comercializa Florette.
Y la mezcla es…
Canónigo,remolacha,acelga roja.