jarra tiger

Esta ensalada es la que hice hace unos días en el Shoowcooking de Msmode, muchas me preguntaron que si tenía la receta en el blog, y también les gustó mucho la vinagreta que había hecho.

Así que hoy Ana y Eva, ya tenéis la receta en el blog. Como las fresas quizás ya no se encuentran, puedes cambiarlas por fruta de temporada, como cerezas, nectarinas, sandía, o la que más os guste.

Como sabes está de moda presentar en tarros las cremas de verduras, postres o ensaladas en tarros de cristal.

Los tarros los podemos comprar en tiendas de menage, que los venden con tapa, o las jarritas, que estan tan de moda ahora.

Yo suelo comprar olivas de kalamata, los botes que son cuadrados y me encantan, son los que ves en la foto, pero también tengo  redondos, de bonito en conserva que también me gustan. Pero vamos, que igual tu compras algún producto que va en tarros bonitos y los puedes reciclar. Creo que tengo unos 10 tarros, y jarritas y con tapas que me he comprado.

Como ves en la foto de arriba es la misma ensalada que hice en el showcooking, pero como eran para mis hijos y les apasiona los boquerones en vinagre y los encurtidos, los hice  con cerezas del Valle del Jerte. En cambio en Msmode puse una ensalada con fresas y germinados.

ensaladas en tarros

Ingredientes para 4 tarros:

  • 8 fresas no muy grandes
  • 8 Flores comestibles
  • Hojas de mezclum
  • 8 tomates cherry
  • Queso de cabra
  • 8 olivas negra
  • Germinados
  • 4 grisines

Emplatado:

Ponemos unas hojas de ensalada en el fondo del tarro, tomates, fresas, queso, olivas, trocitos de grisines, germinados,  flores y añadimos la vinagreta por encima.

  • Vinagreta de mostaza y semillas:
  • Semillas de Chía
  • Mostaza antigua
  • Pipas de girasol
  • Sésamo negro
  • Sésamo tostado
  • Aceite
  • Miel
  • Sal

Elaboración:

Ponemos todos los ingredientes en un bol, y mezclamos. Esta vinagreta nos sirve para todas las ensaladas