Ensalada de pulpo, judías del Ganxet y vinagreta de granada.
Al final me gustara el pulpo y no es plan…

Se lo compre para Miguel ya que le gustó mucho la primera vez.
Es caro, caro, caro, vienen unas 20 rodajas y cuesta 9 euros.
El pescadero que me lo vendió me dijo…
Es de lo mejor que he comido, y cuanta razón tenia.
Era delicioso, suave, se deshacía en la boca al primer bocado.
Porque sera que lo bueno siempre es caro, y no nos lo podemos permitir
mas que de vez en cuando…
Y muy de vez en cuando, osea casi nunca.. ajajajajaj
Para hacerlo diferente, pero que los ingredientes no alteren
el sabor del pulpo..
Los ingredientes son todos suaves .
Ensalada de pulpo, judías del Ganxet y vinagreta de granada.
Ingredientes:

-250 grs de judías del Ganxet.
-aceite, vinagre y sal.
-hojas de roble.
-una granada.
-pulpo.
Preparación:
Ponemos el pulpo y las judías en un plato, decoramos con las
hojas de roble,desgranamos la granada…
Hacemos una vinagreta y emulsionamos, añadimos la granada
y la rociamos por encima del pulpo.
Delicioso!!!