Este artículo lo he sacado de aquí.
Leyendo esto podemos ver que en China el rojo es el color de la buena fortuna
espero que nos guste esta crema y nos traiga fortuna.
Las judías de la buena fortuna.
Crema de judías, lombarda, remolacha y mas…
-Ingredientes:
-125 grs de judías pintas cocidas.
-4 rodajas de remolacha.
-pimiento rojo.
– col lombarda.
-1cebolleta.
-1/2 puerro.
-1 tomate.
-1 patata.
-jengibre.
-aceite.
-sal.
Preparación:
Ponemos en un recipiente con agua, todos estos ingredientes cortados a trozos, y le añadimos el jengibre picado pequeño, sal y ponemos ha cocer hasta que veamos que esta tierno.
Cuando ya esta cocinado,añadimos un poco de aceite y lo trituramos.
Servimos en un cuenco con unas judías por encima, un chorrito de aceite y una hojita de verde.Que esta semana tocaba otra vez el cilantro, es lo que hay. ajajaja.
PD: el jengibre va genial para el organismo,leer aquí
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No te metas con el cilantro, mujer que está tan quietito él en esa PEAZO crema que te has currado y que tiene que estar buenísima, me dá que tiene que tener un toque dulzón.
Hay que probarla!
Un Besazo
Chelo
Margot, una delicia de receta, la foto lo dice todo.
Besos.
Una crema deliciosa con un color muy bonito.
Besos
Super interesante!!….pero por sobre todo….sabrosisima!!…..Abrazotes, Marcela
Que crema tan deliciosa!! Me encanta.
Un besiño.
Que después de leer todo lo que el rojo representa…mañana me pongo toita de colorao! vaya que si… besotes, esta crema es como para probarla.
Me encantan las judías rojas. Este plato que nos presenta es un lujo, me imagino que la suerte sera tener la oportunidad de probar esta ricura.
Un saludo
Vaya pedazo de crema y de foto. Artista. Bss.