Hace unos días quedamos varios bloggers para comer con Sonia del blog L’Exquisit en el restaurante Attic.
nos sorprendió a cada una de nosotras con un detalle, esta maravilla de mermelada de tomate.
Se nos ocurrió porque no darle las gracias con una sorpresa, ponernos tod@s de acuerdo y hacer una versión de su receta con la mermelada nos había regalado.
El requisito de sus ingredientes son:
Ingredientes.
queso de cabra.
semillas de amapola y sésamo
mermelada de tomate.
brochetas de madera.
Los ingredientes de mi receta además de los suyos son :
pan tramezzino y berros.
Y como cada diseñador tiene su estilo…
Este es el mío.
Preparación:
Cortamos el pan a la medida de un aro de metal pequeño, estiramos el pan con el rodillo, lo enrollamos en
el aro,lo ponemos en una bandejita pequeña y lo llevamos al horno hasta que lo veamos tostado.
Cuando este frío, sacamos el aro con cuidado ( podemos hacer mas de los que necesitemos siempre se rompe alguno)
Cortamos la corteza al queso si la tuviera y hacemos una bola amasando el queso ( o tantas como comensales haya ) la ponemos en la nevera hasta que el queso se ponga duro.
Pasado unas horas, ponemos la bola encima del pan tostado, le ponemos la mermelada de tomate y unas semillas de amapola por encima y pegamos los berros, la mermelada nos hace de pegamento.
Lo servimos en un plato de pizarra y lo acompañamos con unos lunares de mermelada ( que no se ven) y con la brocheta que no sirve para nada,¿ pero queda mona no? ja ja.
Pues esta es mi versión de esta receta de Sonia del blog L’ Exqusit y con ella va todo mi cariño.
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Magnifico Margot…una versión exquisita
Besos
Margot veo la foto y se que la receta es tuya, tu estilo es inconfundible!!!receta preciosa guapi!!!bss y buen finde.
Pero qué chulada Margot!. mira si soy torpe que en mi entrada no he puesto que fuiste tu la que tuviste la idea de hacer la receta de Sonia. Te ha quedado preciosa coronando el pan!, si es que la que vale, vale…..DI VI NA!!.
Chapeau!!!!!! Margot eres única .
Una abraçada
Guay Margot eres diseñadora exclusiva me gusta tu version,suerte que te has levantado a tiempo.
besos
miquel
Genial, como siempre tus versiones me encantan!!!!!!!!!
Besitos
Tu eres la lianta de todo esto!! :-) Me ha encantado tu version, Margot! Muchisimas gracias!!
Ole chicos!!!
Sonia, no solo nos reuniste aquel día, nos has reunido otra vez a las 9 de la mañana, ¿no ves? yo que nunca me levanto a estas horas, hasta esto has conseguido.!!!
Me han gustado todas las versiones, porque están hechas desde el cariño.
Besos
He tenido que rectificar la receta.
No lleva hilo esta.
Es que había hecho otra versión con pan también y con semillas, pero no gustaba como quedaba y la cambié por esta, y luego al escribir la receta se me quedó que aquella que había atado.
Era un ramillete de berros atado al pan.
¡¡¡Fantástico!!! Eres única Margot,
tu buen gusto y tu imaginación no tienen igual.
Seguro que disfruta un montón con esta idea que habéis tenido.
Por cierto en lugar de la brocheta se podrían utilizar grisines que esos si que se pueden comer.
Besos
Qué buen homenaje, Margot, eres la reina de los emplatados, siempre te lo digo. Un besote.
Es una buena idea Empar lo de los grisines.
Pero la base es de pan tostado y se come.
Me siento como si estuviera decorando un vestido. ajajajaja
Besos
Margot, voy siguiendo por todo internet las recetas de esta maravillosa sorpresa a Sonia y estoy encantada con lo que estoy viendo.
Os han quedado estupendas a todos.
Esta tuya es genial.
Besos
MArgooottttt estás despierta,que fuerte!!..jejeje….eres la caña de ESpaña….divina tu versión,maravillosa,siempre glamurosa….una vez más gracias por reunirnos,estoy más contenta.
Muaaaccckkkkssss!!
geniales tambien
Tu versión es estupenda, ¡qué bien presentada!.
Buen finde
Quina versió més xula Margot!! I la broqueta li queda molt bé, encara que no serveixi de res.. je!je! Gràcies per tot. Petonets
Hola Margot, tu siempre dando ideas, esta del pan me la apunto, te ha quedado de lujo y la presentación insuperable.
Un besito