Creo que entre dulces y salados,he hecho 6 veces magdalenas o muffins y no es que no me gusten, pero no me apetece hacerlas, no se por que.
Hoy estreno estas capsulas que hemos visto miles de veces en todos los blogs, pero nunca las había usado, las compre hace dos años creo.
Esta es la versión de magdalenas de anís de toda la vida, con un look mas moderno y toque de azúcar glasé. Toda una receta vintage…
Porque a pesar de que no esta de moda el anís ¿ a quien no le gusta verdad?
Esta receta la presento al : Concurso «Cocina con Uno de Dos» es el 3º aniversario de Pam.
Magdalenas de anís
Ingredientes:
- 50 de aceite oliva (puede ser de girasol)
- 2 huevos grandes.
- 100 grs de azúcar
- 50 grs de leche.
- ralladura de limón
- 150 grs de harina
- 2 c/c de levadura
- azúcar glas
- 20 ml de anís
Elaboración:
Empezamos encendiendo el horno a 180-200 grados
Ponemos el azúcar y los huevos en un bol y batimos hasta que queden esponjosos, añadimos la leche, anís,aceite, y ralladura de limón, y batimos de nuevo.
Añadimos la harina con la levadura tamizada, y con una espátula vamos mezclando con cuidado hasta que quede todo integrado.
Horneamos unos 15 minutos o según horno.
Sacamos de los moldes,dejamos enfriar, y servimos espolvoreados con azúcar glas.
Nota: el molde metálico antihaderente es de Ikea para muffins, pero si no tenemos podemos poner en capsulas de papel y luego en flaneras de Abal.
Niña que ricas, ese saborcito a anís me recuerda las que hacía mi madre, ummmm…………..
Besitos y feliz finde
Que rico bocado, y el toque del anís espectacular………….. besos y buen finde.
Estás que te sales últimamente con las magdalenas y los muffins ehh!! Porqué me pillas un poco lejos, sino me autoinvitaba a un cafecito con estas magdalenas de anís…
Que ricas, deben saber como a buñuelo,no?
Besos guapa, a ver cuando te pasas por el blog eh, que te echo en falta!!
Mar, de El que no mata engreixa
Te han quedado preciosas Margot!, y que composición más bonita y relajante todo tan blanco. Me encanta!!!: Besos
A mí tampoco me da mucho por hacer magdalenas. De vez en cuando para desayunar pero no es mi receta favorita.
De todas formas, te han quedado genial para no gustarte y ese sabor a anís, tiene que ser la bomba.
Besos, guapa
¡Estoy segura de que te quedaron riquísimas porque yo las preparo muy parecidas y siempre tienen mucho éxito! Creo que la primera receta que publiqué, las magdalenas. La verdad es que sí, todas tenemos esas bases. Yo las compré en Ikea y me quedan altitas cuando las hago en su molde, que me gusta mucho. Besos y feliz fin de semana.
ya somos dos a mi tambien me cuesta hacer magdalenas.Muy ricas estas y con el toque de anis me gustan.
Buenas fotos
bon cap de setmana
peto
Margot, mira, justo hace un ratito que estaba pensando en unas magdalenas…ya está! ahora mismo me pongo a hacerlas! Te han quedado unas fotos preciosas! Un besote y suerte en el concurso…para mi también! jajaja!!!
Estupendas magdalenas, mucha suerte cielo y gracias por participar!
Besote
Encantada de participar.
Ahí estamos esperando el resultado;)
Besos
Preciosas magdalenas, y seguro que soltaron unos aromas bien ricos cuando las horneastes, y la foto de autentico lujo.
nos vemos
bye
Gracias chic@s, me alegro que os gusten, son tan sencillas y con ese sabor a anis que ya no se lleva.JE JE
HERMOSOS, QUE ME LLAGA EL OLOR DE VERLOS, LINDOS DE VISTA Y SEGURO RIQUISIMOS, SALUDOS… SE VE QUE ERES UN AMOR Y DISFRUTAS LO QUE HACES…. SALUDOS DESDE MEXICO….
[…] con azúcar glas y decoramos con los pétalos de rosas. Quizás también os gusten estas magdalenas de anís […]