magdalenas y muffins

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Magdalenas de espelta y canela

Sigo con mi dieta, y para mis momentos críticos me he comprado unas galletas de espelta y manzana. Aunque estan muy buenas y  con ingredientes saludables, llevan algún ingrediente que no me gusta. Así que decidí hacer unas magdalenas de espelta porque de las galletas no soy muy fan yo. Buscando en la red una receta [...]

Por |febrero 21st, 2016|magdalenas y muffins|2 Comentarios

Bizcocho de anís

Este tipo de bizcocho es tan sencillo de hacer, tiene pocos ingredientes, es suave y esponjoso, además tiene esa chispa que le da el anís. Seguro que este Bizcocho de anís te recuerda como a mi a tu niñez, cuando comías bizcochos, magdalenas o rosquillas con ese sabor tan peculiar y sutil del sabor a anís. [...]

Por |marzo 25th, 2015|Bizcochos, Magdalenas, magdalenas y muffins|6 Comentarios

Muffins de plátano y chocolate

Siempre que hablo con alguien de tartas, o bizcochos, recomiendo a Carmen de Dulces bocados. Os preguntareis porque Carmen si hay muchos blogs de tartas, pues porque  lo que hace Carmen lo he probado hecho por ella misma, y porque cuando he querido hacer algún bizcocho de ella me ha quedado siempre perfecto y delicioso. [...]

Por |agosto 30th, 2014|magdalenas y muffins|4 Comentarios

Muffins de jamón tomate y calabacín al romero

Los Muffins son ideales para un brunch, un pica pica, una cena en la piscina (quien la tenga), por ejemplo mi amiga Glo, la terraza o para ir a la playa y acompañarlo con una ensalada. Hace dos meses que tengo el Canal Yomvi y no sabéis, me paso todo el día viendo Canal Cocina o [...]

Por |agosto 20th, 2014|magdalenas y muffins, Muffins|4 Comentarios

Bizcochitos con licor de cereza y Feliz Navidad

Queridos todo/as: Un año mas y seguimos aquí, cocinando, observando algunas arrugas que no conocía, disfrutando de la vida día a día y con muchas ganas de seguir haciendo cosas, poniéndole  mucha pasión a todo lo que hago. Quiero dedicar unas palabras a las personas que lo están pasando mal, decirles que saldremos de esta, [...]

Mini magdalenas de queso de cabra y azúcar glas

Estas mini magadalenas de queso de cabra con azúcar glas, son parecidas a unas que hice hace tiempo que eran de de jamón y queso. Las primeras mini magdalenas que comí, fue en un evento en Madrid hechas por Paco Roncero. Aquellas eran de olivas negras. Desde aquel momento hasta hoy, he comido de varios sabores. [...]

Por |diciembre 18th, 2013|Aperitivos, magdalenas y muffins|2 Comentarios

Galletas rústicas especiadas

Si eres de las mías que no te gusta hacer galletas me entenderás, claro que  un día de repente  (esas cosas pasan) quieres hacer galletas  y no tienes corta pastas o sellos para estampar, pues nada, la imaginación al poder. Lo mio es de risa, pero me han quedado increíbles de sabor y de forma. [...]

Por |diciembre 5th, 2013|Galletas, magdalenas y muffins|7 Comentarios

Muffins de plátano y chocolate intenso

Si algo me gusta de Carmen de Dulces bocados, es que sus recetas salen bien con pocas cantidades. A veces veo recetas que  la cantidad de harina es exagerada (390 grs) ella con 100 grs lo arregla todo, y así salen sus bizcochos de esponjosos, así que sus postres nunca nos defraudan. A mi de vez [...]

Por |julio 19th, 2013|magdalenas y muffins, Muffins|3 Comentarios

Muffins de calabaza especiados con chocolate

Esta receta esta basada en el Spiced Pumping Layer Cake de Bea de: El rincón de Bea, adoro este tipo de tartas pero mi paciencia a día de hoy no la he encontrado para hacerlo aún (risas). Lo he versionado a mi manera. Me decía aquí, que fotografiar comida es complicado, pues la verdad es que si. Por ejemplo algunas recetas como esta que [...]

Por |febrero 17th, 2013|magdalenas y muffins, Muffins|9 Comentarios

Pastelillos de manzana, piñones y canela

Si hace unos días despedía el año dando las gracias porque todo  me había ido muy bien. Ahora lo hago de nuevo, doy las gracias porque ya me encuentro mejor, y me estoy recuperando. Otra vez me ha dado una crisis de asma, con fiebre muy alta. Debido a la cortisona, he tenido un subidon de azúcar que me estoy tratando [...]

Por |enero 15th, 2013|Bizcochos, magdalenas y muffins|16 Comentarios

Cupcakes con buttercream de fresa

Estos cupcakes con buttercream de fresa que nos hizo Paula de: Con las zarpas en la masa eran increíbles, bueno no se como explicarlo. Son húmedos por dentro y con un sabor a fresa delicioso. Nunca agradeceré a Paula este regalo, claro que Miguel tampoco. Si nos hubierais visto como nos los comíamos con cara de placer y emocionados, os hubierais reído de nosotros, pero es que nunca habíamos probado [...]

Por |diciembre 25th, 2012|cupcakes, Flores, magdalenas y muffins|2 Comentarios

Magdalenas de anís

Creo que entre dulces y salados,he hecho 6 veces magdalenas o muffins y no es que no me gusten, pero no me apetece hacerlas, no se por que. Hoy estreno estas capsulas que hemos visto miles de veces en todos los blogs, pero nunca las había usado, las compre hace dos años creo. Esta es la [...]

Por |mayo 18th, 2012|Concursos, magdalenas y muffins|14 Comentarios

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