Un plato rápido de hacer y exquisito de comer, adoro la pasta.
Con la calor pocas ganas tenemos de cocinar,pero yo soy de las que me gusta comer cosas calientes, pero no de cuchara, bueno si, depende de lo que lleve la cuchara,si son unos garbanzos con bogavante me los como cada día, a pesar de que me caigan lagrimones ja ja.
Algo como este plato, lo comería cada día también, y sería diferente cada día, solo cambiando las verduras. 

Pasta con verduras
Ingredientes:
120 grs de espagueti.
2  berenjenas mini.
10 tomates cherry.
parmesano
sésamo.
1 puerro.
calabacín.
cebolla.
aceite.
sal.



Preparación:
Cortamos la berenjena a rodajas,los cherri por la mitad, y las demás verduras a trozos,lo salteamos con un aceite de oliva hasta que estén.
Hervimos la pasta , la escurrimos y la mezclamos con la verdura.

Emplatado:
Ponemos la pasta en el plato, decoramos con el sésamo y el parmesano.