Me decía hoy Mireia Anglada, que si dejáramos de comer harinas (o sea gluten) y quesos bajaríamos de peso rápidamente.
Pues estoy en ello, y eso que a mi antes no me gustaba el queso, y no hay forma que en la nevera no tenga ni uno, siempre hay varios.
Lo he comido hasta de colores, rojo intenso con sabor a tomates secos, y otro de color verde intenso de albahaca.
Así que a ver si hago un propósito y lo erradico de mi vida. Claro que el médico me ha dicho que el que nos va mejor es el tipo Burgos.
Esta fusión de provolone con sobrasasada a la miel estaba de lujo.
Provolone con sobrasada a la miel
Ingredientes:
- 1 queso provolone
- 1 rodaja de sobrasada
- hojas mini de albahaca
- pan tostado
- miel
Elaboración:
Ponemos en un plato apto para horno el provolone, encima la rodaja de sobrasada, un hilo de miel, y las hojas de albahaca.
Gratinamos hasta que funda. Acompañamos con pan tostado.
Menos mal que no quemaba mucho, metí el dentro y salpicó todo (risas).
¡Qué rico Margot! ¡Un buen queso, un vinito y a disfrutar!
Gracias por compartir, guapa.
Qué buena idea! Yo siempre recurro al tomate y aceite especiado para acompañar un provolone.
Besoss
Yo me confieso una adicta absoluta al queso… y estoy a dieta así que imagínate lo mal que lo paso cuando abro la nevera, veo ese queso tan rico y no lo puedo catar… Ains… Un beso!
Lo único que adelgaza es comer menos… lo de quitarse el gluten te aseguro que no.
Y este platito una delicia que sería hasta pecado no quererlo probar.
Besotes.
Una delicia Margot. Y esa última foto es lujuriosa. Bss
Virginia «sweet and sour»
Nos quitan el queso y el pan y después que nos metan en una caja de pino… Esta receta lleva TODOS los ingredientes que más me gustan… Tengo un provolone en el frigo y sobrasada, jejeje tengo la cena de hoy.
Me ha encantado.
Besos