Sopa de payés con caldo de Navidad Aneto

Siempre que se pueda debemos utilizar productos de calidad. Desde que probé caldo Aneto esta entre mis productos favoritos. Siempre que hablamos de un producto solemos decir muchas veces...como el que hago yo en casa no tiene comparación.  Pues este no es el caso de Aneto, esta hecho con ingredientes [...]

Cuines Tv3 ( Chef Paco Pérez)

Esta "escudella" diferente a la tradicional ( pero hecha con los mismos ingredientes) la hice el día de Nochebuena, para Miguel y para mi. La vi en el programa Cuinas de Tv3, y me gustó mucho la presentación. Su autor es el chef Paco Perez que dirige el restaurante themirrorbarcelona en Barcelona. Galets d'escudella y [...]

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