Arroz con bacalao y taco a baja temperatura

Este es un arroz tipo "serie cuéntame" Mi tía-abuela lo hacía cuando yo era pequeña, eso hace mas de 50 años,uff que mayor estoy. ja ja Aunque a honor a la verdad, a ella le salía mejor que a mi, y eso que ella no solía cocinar mucho, no le gustaba. Es fácil y sencillo de hacer, y como veis [...]