Empanadillas y tartaletas

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Empanadillas de sobrasada con chutney de cebolla y requesón

Si os digo que  la última vez que comí una empanadilla hará unos años, lo puedo comprobar con la fecha del ultimo post de empanadillas de morcilla que hice. Eso fue nada menos que en el 2011 ¿Uff cuanto tiempo no? (risas). La empanadilla tiene mucho aceite al hacerla frita, pero si la horneamos la [...]

Coca de San Juan con hojaldre y chicharrones

Esta coca se come dos veces al año en Catalunya, una en el jueves lardero, y la otra en la verbena de San Juan. Yo la hice el día de la tortilla, que fui a una cena con todos los componentes de la Coral Rosinyol, una de las corales que canta Miguel, la otra es [...]

Por |junio 22nd, 2014|coca, Empanadillas y tartaletas, massas|4 Comentarios

Bacon and Egg Toast Cups

Esta receta  la he visto en dos web, una que no la recuerdo y la otra en thenoshery, me encantó la idea, no por mi, sino pensando en Miguel, sabia que le encantaría, todo lo que lleva huevo le apasiona. No es mas que una tostada con beicon huevos y queso, pero hecho en una taza, [...]

Por |octubre 23rd, 2013|Brunch, Empanadillas y tartaletas, Tapas|12 Comentarios

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