Coquinaria Os contaba aquí que se inauguraba Coquinaria. El domingo asistí a la presentación, un espacio gastronómico que me fascinó. Raquel Resina es cocinera, respostera y empresaria. Ha estudiado en: Escuela de Hosteleria Hofmann y con Patricia Arribálzaga entre otros. Conjuntamente con su marido Xavier Cañas, son propietarios del restaurante Cargols- EParque, en Sta Agnès de Malayanes a 1 Km del Centro [...]
Coquinaria Coquinaria es el nombre del primer tratado gastronómico del Antigüedad, un compendio de las recetas utilizadas en las grandes cocinas patricias, en los primeros siglos de El Imperio Romano. Coquinaria es también el nombre de tu nuevo espacio en Santa Agnès de Malanyanes: un espacio acogedor y con personalidad propia, que es a la vez [...]
5º Picnic urbano en Cookiteca-Santaló. El sábado hicimos el 5º picnic urbano en la escuela de cocina Cookiteca. Hace una semana han estrenado nuevo local en la calle Santaló, 64 de Barcelona. Sus instalaciones tan bien equipadas como siempre, tienen capacidad de 25- 30 personas. En la tienda podemos encontrar productos de todas las marcas y utensilios para cocinar todo [...]
