huevo poche

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Crema de espárragos y guisantes con guarnición

En dos días  podré decir...ya estoy instalada del todo. Mañana me traen el horno de la cocina, y ya estará todo, bueno algún detalle de decoración faltará. Uff mira que ha costado esta mudanza eh!!! Cuando el otro día vi estos germinados de espárragos y guisantes me enamoré de ellos, claro que me parecieron carísimos. Casi 4€, pero me pareció que eran tan interesantes que cerré los ojos y [...]

Por |agosto 6th, 2012|Sopas y cremas, Verduras|5 Comentarios

Crema de calçots con huevo roto) Lunes

Crema de calçots con huevo roto. Ingredientes: 100 ml eche evaporada Ideal o medio vaso. 3 calçots. 1 cebolleta. 1/2 puerro. 1 patata. 2 huevos. pimienta. aceite. sal. Preparación: Pelamos la patata y la cortamos a trozos,quitamos la primera piel del calçot y lo cortamos a trozos,también cortamos la cebolleta y el puerro y ponemos [...]

Por |diciembre 9th, 2010|calçots|1 comentario

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