Sopa de Shiitake, Jadae y Alga Nori

Sopa de Shiitake  y Jadade  y Alga Nori Ingredientes para dos comensales: 2 setas Shiitake (poner en remojo unas horas) 4 setas Jadae (también en remojo, guardar el agua ) 1 c/s de Alga Nori en copos 2 c/s de fideos japoneses de arroz  zanahoria, cebolla,pimiento rojo, puerro. 2 c/s de amaranto 200 de caldo de [...]