Gazpacho de remolacha y tomates

Ayer fui a una cena "pongo" yo antes no sabia lo que era una cena pongo. Es cuando varios amigos se  reúnen en una casa, y  todos ponen comida para compartir. Yo pongo un gazpacho de remolacha le dije a mis amigas. Les encantó, aunque ya lo habían probado en otra ocasión. Mañana en [...]

Por |1 julio 2011|Categorías: Cremas frías, Gazpacho|Etiquetas: , , , , , , |8 Comentarios

Brochetas de langostino con sopa cremosa de melón

Esta receta de brochetas de langostinos con crema de melón es para el concurso ... Cocinado con  Lazy Blog. Estoy muy contenta de poder participar en el libro que va a editar próximamente,si mi receta es seleccionada. evidentemente. Le he dado mi toque personal añadiendo una  vinagreta, le he quitado el cebollino y la he presentado [...]

Por |10 junio 2011|Categorías: sa2pe|Etiquetas: , , , , , |7 Comentarios

Sandía con langostinos

Esta tapa, de sandía con langostinos me ha encantado. La tengo en dos versiones, en ensalada y en tapita. Estamos acostumbrados de toda la vida, a comer melón con jamón. Y parece que la sandía no combina igual de bien, pues si, aquí la muestra. El año pasado la comí en un restaurante a [...]

Por |8 junio 2011|Categorías: sa2pe, Tapas|Etiquetas: , , , , |20 Comentarios

Gazpacho de melocotón.

Gazpacho de melocotón. Ingredientes: -2 melocotones al punto. -2 c/s pepino picado. -1c/s de cebolleta. -1 tomate de colgar. -agua mineral. -vinagre. -sal. Brochetas para dos personas: -2 gambas o langostinos -2 bolas de melocotón. -2 trozos de jamón. -2 brochetas. Preparación: Hacemos las bolas con el aparato y reservamos. [...]

Por |12 enero 2010|Categorías: Gazpacho's|Etiquetas: , , , |Sin comentarios

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