Gazpacho para A la carta para dos

No se si os habéis dado cuenta cuando vais por la calle, estamos en invierno pero tiene tintes de que va  llegando la primavera,  hace un buen día de calor, pero a pesar del frío que hace, la gente joven va en manga corta. Una para sus adentros se dice... [...]

Por |25 mayo 2015|Categorías: Gazpacho, Recetas sanas|Etiquetas: , , |Sin comentarios

Aperitivo de frambuesas y bitter de Arzak.

Aperitivo de frambuesas y bitter de Arzak. Ingredientes para 4 aperitivos: 3 tomates de colgar maduros 25 frambuesas 1 bitter muy frío 5 c/s de aceite Pimienta negra Sal Elaboración: Lavamos los tomates, cortamos la parte dura del centro, los partimos a trozos, y los pasamos al vaso de la [...]

Por |17 diciembre 2014|Categorías: Aperitivos, Gazpacho|Etiquetas: , , , , , |8 Comentarios

Cuando mi gazpacho viajó a Bruselas…

  Cuando hace unos meses me escribieron del Gobierno de Extremadura por si quería colaborar en un proyecto con ellos,  la verdad es que  me emocioné. Me escribían desde  la Oficina Española de Turismo, diciéndome que en Bruselas  se iba a celebrar el día de la tapa española, y querían distribuir [...]

Montadito de ensaladilla

Ayer fuimos a pasar el día a  la comarca de Osona a casa de unos amigos. Tienen una casa preciosa, se llama "Son del Pi" la traducción al castellano sería mas o menos "Sueño del pino". La  piscina es espectacular y muy bien cuidada, que es lo que necesitaba Miguel ayer, un [...]

Por |13 agosto 2014|Categorías: Gazpacho, Tapas|Etiquetas: , , |2 Comentarios

Gazpacho de remolacha y tomates

Ayer fui a una cena "pongo" yo antes no sabia lo que era una cena pongo. Es cuando varios amigos se  reúnen en una casa, y  todos ponen comida para compartir. Yo pongo un gazpacho de remolacha le dije a mis amigas. Les encantó, aunque ya lo habían probado en otra ocasión. Mañana en [...]

Por |1 julio 2011|Categorías: Cremas frías, Gazpacho|Etiquetas: , , , , , , |8 Comentarios

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